جرد ترستین پادالکی (به انگلیسی: Jared Tristan Padalecki) (زاده ۱۹ جولای ۱۹۸۲) یک بازیگر آمریکایی است، مشهورترین نقش او بازی در سریال سوپرنچرال در نقش سم وینچستر است.
پادالکی در سنآنتونیو، تگزاس دیده به جهان گشود.[۱] او از طرف پدری لهستانی است.[۲] او یک برادر بزرگتر به نام جف و یک خواهر کوچکتر به نام مگان دارد، او همچنین از سن ۱۲ سالگی شروع به رفتن کلاسهای بازیگری کرد، او در دبیرستان جیمز مدیسون واقع در سنآنتونیو به تحصیل پرداخت. پس از پایان دبیرستان او برای یک دورهٔ بازیگری به لسآنجلس نقل مکان کرد، او در ابتدا قرار بود دانشآموختهٔ دانشگاه تگزاس شود.
وی در سال ۲۰۱۰ با جنویو کرتس بازیگر نقش روبی در سریال سوپرنچرال ازدواج کرد.این زوج در 19 مارس 2012 صاحب فرزند پسری به نام تامس کولتون شدند.